一、萎缩性胃炎的营养健康食谱推荐
1、煮粥，滋养脾胃。。
适用于日常食疗调理肠胃，补充营养的饮食。
建议煮粥时常加些沙参、玉竹、山药等生津健脾药。如沙参20克，枸杞10克，粳米100克，共煮为粥。上腹胀满者，粥快熟时，加玫瑰花5克，稍煮片刻，加少许白糖食用。
2、甲鱼益胃汤。
适用于慢性胃炎之胃脘隐隐作痛、食欲不振或饥不欲食、咽干口燥、大便干燥，以及潮热、眩晕、耳鸣、腰膝酸软等。
原料 甲鱼1只(300克以上)，知母20克，沙参30克，山药50克。
制作先把甲鱼放入沸水中烫死，揭去鳖甲，掏去内脏，洗净，切成小方块。再把知母、沙参、山药洗净，与肉同入锅中，加水适量，武火烧沸，改用文火炖至肉熟透软烂即可。
3、益中补血粥
萎缩性胃炎病人常常有贫血症状，而且缺铁性贫血与萎缩性胃炎关系密切。因此补血很重要。
黄芪30克,肉桂8克,丹参15克,乳香、没药各8克,太枣4枚,薏苡仁100克,先将上药(除薏苡仁外）煎汁,再与薏苡仁共煮粥,每日1剂,分2次服,30天为一疗程。主治萎缩性胃炎。
萎缩性胃炎的饮食注意事项。
二、萎缩性胃炎的饮食注意事项。
武汉国医堂胃肠医院的胃炎专家讲到，除了以上帮助萎缩性胃炎患者补充营养，辅助恢复病情的食谱。在日常饮食也有需要要注意的地方。
1、避免对胃粘膜有刺激或损伤的食物，包括调味品。
戒烟戒酒，避免过热、过冷、过咸、过硬、辛辣等刺激性食物，包括一些高脂肪、糖类，咖啡、巧克力等。一些刺激性调味品也应不用或少用。
2、饮食规律，纠正不良饮食习惯。
患者饮食应定时定量，有规律地进食，以维持正常消化活动的节律，帮助胃病恢复。切勿暴饮暴食，饥一顿饱一顿，或不吃早餐。
3、萎缩性胃炎有增生、肠化生者
应禁食无鳞鱼、松花蛋、土豆、菠菜、牛奶、菠萝等，不要饮茶、吸烟，食要清淡，不要吃含盐太高的食物。
以上就是萎缩性胃炎的饮食调理和食谱推荐。当然病人病情个体化情况不同，饮食要以配合医生的治疗为主。如果您对于萎缩性胃炎的饮食、治疗、用药等有疑问，可以直接咨询我们的在线专家。
